Unsere Blog-Beiträge zum Thema Kaffee News
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Es gibt wieder Kaffee!
Für einen Teil des Teams hat der Juni diesen Jahres ganz besonders schön gestartet: nämlich mit dem Verpacken der Kaffeebohnen, die im März in Honduras für uns geöstet wurden. Somit ist die dritte Lieferung von Café de El Guineo an manoamano geglückt und ihr könnt euch ab sofort euren Anteil sichern! In nur acht Stunden… Weiterlesen…
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Röstung in Honduras
Es ist wieder soweit! Die Kaffeesaison von manoamano beginnt. Nachdem die Bohnen der Ernte 2022/2023 im Februar fertig getrocknet waren, machten sich die Kleinbäuerinnen und -bauern Anfang März an die Röstung. Drei Tage hat es gedauert, die rohen Bohnen in unser geliebtes schwarzes Gold zu verwandeln. Das Ergebnis 570kg feinster 100% Arabica Kaffee, dunkel geröstet,… Weiterlesen…
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Kaffeesäcke abzugeben
Liebe Kaffeetrinker*innen, wir melden uns mit prächtigen Neuigkeiten: Die Verteilung der 1000kg Kaffee aus Honduras, die uns im Herbst erreicht haben, ist fast abgeschlossen. Wir bedanken uns bei Euch für die riesige Unterstützung! Die letzten Reste könnt Ihr nach wie vor hier auf unserer Homepage ergattern. Und was bleibt, nachdem der Kaffee von so vielen… Weiterlesen…
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Der Kaffee ist da!
Endlich: Der Kaffee ist in Hamburg am Hafen angekommen, hat den Zoll gut überstanden und ist jetzt auf den letzten Metern! Wir sind jetzt fleißig dabei ihn abzuwiegen und zu verpacken, um ihn dann nach ganz Deutschland zu unseren Abholstationen zu bringen. Die erste Verköstigung der Ernte von 2021 war sehr vielversprechend, unsere Chef-Barista Hannah… Weiterlesen…
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Der Kaffee ist auf dem Weg
Alles nimmt ein gutes Ende für den, der warten kann. – Leo Tolstoi Und wir alle warten schon so lange darauf, dass wir uns das gute Ende wahrlich verdient haben: Am Montag, den 23.08.2021 zu honduranischer Zeit, haben 1000 kg veredelte Kaffeebohnen den Hafen Puerto Cortés verlassen und sich auf den Weg Richtung Miami, dem… Weiterlesen…
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Update und eine Videobotschaft
Die Lage in Honduras bezüglich der Hurrikane Eta und Iota hat sich langsam zumindest in dem Ausmaß „beruhigt“, dass unser Partner Roberto Kattan sich wieder intensiver für den Export unseres Kaffees einsetzen kann. Aufgrund der Corona Pandemie, welche die honduranische Bevölkerung immer noch fest im Griff hält, verlässt nur ein Schiff im Monat den Hafen Cortés in Richtung Hamburg.… Weiterlesen…
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Kaffee in Krisenzeiten: Es geht voran
Amores, ihr Lieben, Es mag ein wenig ruhiger um uns geworden sein, aber neuer Wind kommt auf: die nächste Ladung Kaffee steht bereit und geht hoffentlich im Dezember auf große Reise! Corona ist überall, und so kam es quasi an allen Stellen der Kette zu Schwierigkeiten und Verzögerungen, aber nun ist endlich der nächste Schritt… Weiterlesen…
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Vereinsgründung
31.05.2020, 14 Uhr: Es ist vollbracht. Unser gemeinnütziger Verein „manoamano” ist endlich gegründet! Letzten Sonntag trafen sich neun Gründungsmitglieder in der Sonne Münsters, um unsere seit Monaten geplante, jedoch durch Corona verhinderte Gründung in die Tat umzusetzen. Wir sind alle überglücklich und voller Tatendrang, unser Projekt weiter voranzutreiben und gemeinsam mit Euch etwas Wundervolles zu… Weiterlesen…
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Abwarten und Kaffee trinken
Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Und wenn man keinen haben kann, soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken.– Jonathan Swift Abwarten und Kaffee trinken Schon zu lange sind wir gezwungen, auf unseren richtig guten Kaffee zu warten und schon… Weiterlesen…
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Neue Abholtermine
Viele von Euch genießen schon den ersten manoamano-Kaffe. Für alle anderen, die reserviert haben, sind die letzen Abholtermine: Donnerstag, 7.11., 9-12.30 Uhr und 13.30-17.30 Uhr bei Christian Holländer Freitag, 8.11., 10-12 Uhr in der Trafostation (Schlaunstraße 15)
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Erste Abholtermine
Nach nochmal einiger Wartezeit wegen des Hamburger Zolls hat letztendlich alles super geklappt. Wir waren auch schon ganz fleißig, haben alles schön abgepackt und die Hälfte des Kaffees gemahlen – er ist also abholbereit! Für diejenigen unter Euch, die den Kaffee noch nicht bezahlt haben – denkt an das Geld bei der Abholung 🙂 Münster:… Weiterlesen…
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Verpacken
Endlich ist der Kaffee in Münster. Und er schmeckt gut! Da er bereits in Honduras geröstet wurde, wo der Kaffee traditionell sehr stark getrunken wird, waren wir alle gespannt auf den Geschmack. Doch der manoamano-Kaffee ist super! So können wir weiterhin in Honduras rösten, was für die Bauern ein Vielfaches an Gewinn bedeutet. Jetzt beginnt… Weiterlesen…
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Letzte Vorbereitungen
Der Kaffee ist auf den letzten Metern! Sobald er in Münster eintrifft, werden wir ihn in kleine Verpackungen umfüllen und auf Wunsch mahlen. Dazu haben wir einen eigenen Stempel entworfen, mit dem wir sie für Euch beschriften. Die Vorfreude steigt!
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Weitblick-Reise
Als Reisegruppe der Studierendeninitiative Weitblick e.V. durften wir das Land Honduras und all seine Facetten kennenlernen, von den Stränden der Karibikinsel Guanaja über die Berge in Gracias bis zu den Ruinen in Copán. Hintergrund der Reise war es, gemeinsam mit der DHG (Deutsch-Honduranische Gesellschaft) bereits bestehende Weitblick-Projekte zu besuchen und Partner*innen zu treffen, um Idee… Weiterlesen…